موضوعات ‌مرتبط: فناوری علم و فناوری

a/13192 :کد

0

ایران به دانش تولید امولسیفایرهای صنایع غذایی دست یافت

  دوشنبه ۲۳ شهریور ۱۳۹۴ — ۱۶:۲۵
تعداد بازدید : ۳۴۰   
 تحلیل ایران -ایران به دانش تولید امولسیفایرهای صنایع غذایی دست یافت

رییس انجمن افزودنیهای صنایع غذایی ایران از دستیابی محققان یک شرکت دانش بنیان ایرانی به دانش تولید امولسیفایرهای صنایع غذایی خبرداد.

رییس انجمن افزودنیهای صنایع غذایی ایران از دستیابی محققان یک شرکت دانش بنیان ایرانی به دانش تولید امولسیفایرهای صنایع غذایی خبرداد.

به گزارش تحلیل ایران، پرویز جهانگیری با اعلام این مطلب گفت: تولیدات داخلی ایران در صنایع غذایی از سطح کیفی بالایی برخوردار هستند اما برای این که بتوانیم سطح کیفی

محصولات تولید داخلی را بالاتر ببریم، باید از افزودنی‌ها و امولسیفایرهایی استفاده کنیم که هرچه بیشتر با استانداردها مطابقت داشته باشند.

وی با اشاره به دستیابی یک شرکت دانش بنیان ایران به دانش تولید امولسیفایرهای صنایع غذایی افزود: به دلیل سطح بالای دانش تولید امولسیفایرها، کشورهای زیادی در دنیا قادر به

تولید آن نیستند اما خوشبختانه هم اکنون در ایران، دانش فنی تولید افزودنی‌ها و امولسیفایرها را داریم ولی متاسفانه حمایت کافی از شرکت‌های تولیدکننده امولسیفایرها صورت نمی‌گیرد که این خود می‌تواند بسیار به صنعت تولید امولسیفایرها ضربه وارد کند.

جهانگیری تصریح کرد: ما در کشور خود امکاناتی داریم که منطق حکم می‌کند با توجه به اصل مزیت نسبی، آنها را گسترش دهیم، در این میان ما این دانش را نیز

داشته و توانایی تولید آن را هم داریم؛ پس باید از آن حمایت کرده و نباید با سیاست‌های نادرست، امکان رقابت با کالاهای خارجی را از محصولات داخلی

سلب کرد.

وی با اشاره به نقش تولیدات شرکت‌های دانش بنیان و تجاری‌سازی آن‌ها در جلوگیری از خروج ارز و واردات بهبود دهنده‌های خارجی با منشا غیر بومی تصریح کرد: تولیدات شرکت‌های دانش بنیان در زمینه افزودنی‌ها و امولسیفایرها از لحاظ کیفیت و سطح استاندارد در رقابت کامل با محصولات خارجی است. بر این اساس، اگر امتیازاتی که برای واردات این

محصول داده شده را کمتر کنیم و دستی هم به تعرفه واردات این محصولات ببریم، حمایت اندکی هم از محصولات داخلی خود کرده ایم.

جهانگیری با اشاره به نیازهای واقعی تولیدکنندگان به این محصول استراتژیک گفت: قبل از هر کار باید برای واردات این محصولات، تعرفه هایی اعمال شود تا با واردات این محصول تولیدکنندگان داخلی متضرر نشوند همانطور که وقتی تولیدکنندگان و صادرکنندگان ایرانی، کالای خود را به کشورهایی همچون چین صادر می‌کنند با تعرفه‌های نجومی برخورد می‌کنند که دولت آن کشور برای حمایت از تولید داخلی خود وضع کرده است، اما وقتی چین کالایی را به ایران صادر می‌کند، خبری از تعرفه‌های سنگین نیست.

وی ادامه داد: باید شرایط و بستر کارهای تحقیقاتی در کشور فراهم شود. دولت باید بیش از قبل بر روی کارهای تحقیقاتی سرمایه گذاری کرده و بخش‌های تحقیق و توسعه شرکت‌های دانش بنیان را زیر چتر حمایتی خود بیاورد چرا که توسعه این فناوری ها جدای از ارزشی که برای دولت به همراه دارد به خودکفایی بیشتر و رفاه مردم نیز می انجامد.

منبع:ایسنا

                               



  ارسال نظر جدید:
      نام :        (در صورت تمایل)

      ایمیل:      (در صورت تمایل) - (نشان داده نمی شود)

     نظر :